Lembram-se da abóbora laranjinha que era para ser doce e não foi?
Pois hoje, ao bater das 16h, transformou-se não em carruagem mas nuns deliciosos bolinhos!
BOLINHOS DE ABÓBORA
1kg de abóbora-menina
3 ovos
200gr de farinha
200gr de açucar
raspa de 1 limão
canela a gosto
nozes aos bocados (pode ser fruta cristalizada, mas não tinha)
Num alguidar fui deitando por ordem os ingredientes e misturando muito bem. Caso seja necessário pode-se acrescentar mais farinha para a massa ficar suficientemente firme.
Fritei numa mistura abundante de azeite e óleo ( conforme o gosto) e polvilhei de açucar com canela (muita).
Pois hoje, ao bater das 16h, transformou-se não em carruagem mas nuns deliciosos bolinhos!
BOLINHOS DE ABÓBORA
1kg de abóbora-menina
3 ovos
200gr de farinha
200gr de açucar
raspa de 1 limão
canela a gosto
nozes aos bocados (pode ser fruta cristalizada, mas não tinha)
Num alguidar fui deitando por ordem os ingredientes e misturando muito bem. Caso seja necessário pode-se acrescentar mais farinha para a massa ficar suficientemente firme.
Fritei numa mistura abundante de azeite e óleo ( conforme o gosto) e polvilhei de açucar com canela (muita).
Já comi e estão deliciosos!
Só que ... ainda não fizeram efeito! Nunca mais me transformo em princesa!Será que vai ser só à meia-noite?
Do you remember the orange pumpkin? I want to make some jam but I forgot how to do it and I've made a mistake. Today at 16h I've transformed the pumpkin in these delicious cookies!
Ai que já me cheira a Natal por essas bandas :) Prefiro com nozes!!!
ResponderEliminarÓ querida tu hás-de ser sempre a gata borralheira... as princesas são umas totós que, na maioria das vezes, nem querem pensar em comer!!! He he
Mas se virares princesa... pahh, não te esqueças de mim ok?
;)
Ah! Ah! Ah! Só tu para me fazeres rir! Princesa para quê se nem há princípes que valham essa trabalheira!:)
ResponderEliminarOra aí está... agora disseste tudo!!! Aqueles que acham que são principes levam um beijo, transformam-se em sapos e passam o resto da vida a coaxar aos nossos ouvidos... não há pricesa que aguente ;)
ResponderEliminarÉ por isso que anda por aí tanto sapo!
ResponderEliminarbem, depois desta troca de impressões hilariante só me resta dizer "E quem quiser que calce a bota, ou melhor, o sapatinho de cristal!"
ResponderEliminarestes bolinhos, nesta mesa estão mesmo a chamar por mim...vou voando!!!
Vocês duas estão sendo muito cruéis...rsrrsrs...e eu, não quero nem pensar em princesas, sapos e príncipes, só gostaria de uns bolinhos de abóbora...:)
ResponderEliminarAbraços as duas!!
Bergamo, bolinhos já não há e nós não somos cruéis... somos realistas! :)
ResponderEliminarMary not shelley,vem voando sim mas não por causa dos bolinhos porque esses, já acabaram!