VOLTEI, VOLTEI...

Não é a música da cançoneta mas quase.

Já que estive tanto tempo ausente, hoje trago uma coisinha boa para adoçar a boca.

O nome não sei e a receita é daquelas que passam de boca em boca , quando se juntam mulheres que vão enumerando " esta e aquela, tão boas e rápidas", sem se saber muito bem a origem.

Boa é, rápida também e tem a vantagem de se poder preparar de véspera.

1 lata de pêssego
1 lata de ananás
2 pacotes de natas
1 embalagem de biscoitos de champanhe
açucar q.b

Batem-se as natas muito bem num chantilly quase sem açucar.

Partem-se as frutas em pedaços pequenos ( ou compram-se já cortadas).

Partem-se os biscoitos em pedcinhos, reservando alguns para esfarelar no fim.

Numa taça grande colocam-se os biscoitos partidos que se regam com o sumo das latas. Depois vão-se colocando alternadamente camadas de fruta, camada de natas, biscoitos, regam-se, assim sucessivamente...até acabar com uma camada de natas. Polvilha-se por cima com os biscoitos reservados, ralados. Tapa-se com papel filme e vai ao frigorífico de preferência de um dia para o outro para os bisoitos ficarem bem húmidos e as natas entranhadas.

Como vêem, é muito light, não engorda nada mas consola muito. Mais rápida de fazer do que de descrever, é boa em qualquer altura, sobretudo no tempo quente que esperemos venha depressa!