Não sei como é com as outras pessoas mas comigo, de vez em quando, dá-me uma vontade desenfreada de comer determinado alimento. Não é um prato específico, de dizer «Ah, apetecia-me bife com batatas fritas», não! É mesmo um alimento!
Algumas filosofias alimentares e não só explicam isso como carências vitamínicas, que o organismo tem necessidade desse produto, que é por isso que os bébés comem terra, as grávidas têm aqueles apetites, etc.
Sem grandes filosofias nem meditações, às vezes sinto uma vontade danada de um leite bem frio ( sou pouco tolerante à lactose e raramente o bebo), outras de uns cereais bem crocantes, de uns frutos secos, etc. E não é por ter fome porque, na maior parte das vezes, até já comi outra coisa qualquer.
Hoje cheguei a casa desesperada por beterraba!
Fui para a cozinha, descasquei uma maçã golden e cortei-a às fatias finas, uma beterraba (compro-as já cozidas) também às fatias, nozes aos bocados, raspei muito parmesão, envolvi com yougurte natural sem açucar, temperei com flôr de sal e vinagre balsâmico e...ãããããh, mnhac , mnhac , mnhac!
Devo ter reposto as vitaminas, os sais minerais e outras coisas que tais, que me faltavam porque fiquei satisfeita e com um sorriso bem cor-de-rosa!
Os homens cá de casa não quiseram nem sequer experimentar! To much pink, I think!
A Ameixa tem uma salada do dia cor-de-rosa, muito idêntica a esta!
Ah! É verdade, depois desta foto quase desmontei a máquina fotográfica mas parece que já descobri e consertei o problema!
