sábado, 29 de dezembro de 2012

FIAR

Esta é a primeira meada da lã que eu fiei. 
Estou muito contente com o meu trabalho!
Ainda falta lavar para ficar mais macia mas tenho que esperar que venha o sol porque o tempo anda muito frio, molhado e cinzentão.


Esta é a segunda meada de lã branca e lã castanha que fiei e misturei. Coloquei-a hoje no sarilho.


Esta é a camisola que ando a fazer, sentadinha ao lado da minha mãe, às tardes, enquanto lhe faço companhia, e que está quase pronta.
É um modelo da Kate Davies, feita com agulhas circulares e sem uma única costura.


E claro que é muito bom sinal que já me apeteça escrever no blogue, outra vez, e que tenha tempo para o fazer. A minha mãe está melhor e mais autónoma e isso dá-nos ânimo a todos.

segunda-feira, 24 de dezembro de 2012

Bom Natal


« Deus mora onde o deixarmos entrar »


Bom Natal a todos os meus amigos reais e virtuais.


domingo, 23 de dezembro de 2012

SSCS PARCEL ARRIVED

Finalmente chegaram os meus presentes da minha amiga secreta no SSCS.
Não admira que tenham demorado um pouco a chegar, já que a encomenda veio lá da Austrália, enviada pela Sandy.



Importa sim, que tenha chegado antes do Natal, já que a ideia é abrir os presentes nesse dia.
Para já mostro o lindíssimo ornamento para a árvore de Natal e que está muitíssimo bem bordado. Já está lá colocado.Depois, quando abrir o outro embrulho, mostrarei o que ela me ofereceu mais.

Para todas as que tão amavelmente me têm animado e se têm preocupado com o estado de saúde da minha mãe, vai o meu sentido agradecimento. Ela já teve alta do hospital, ontem, e estamos todos a adaptarmo-nos a novas rotinas e ritmos. Não está a ser fácil mas o importante é que ela está de novo connosco e lá nos havemos de arranjar.

sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

AVC

Num fim de semana chiripitis à vida, no outro a dor.
A minha mãe teve um AVC.

A minha alma negra, negra, negra viveu dias de imenso pesar e dor.
Acho mesmo que não há palavras para descrever a noite que se abateu sobre mim.
A minha mãe viveu oito dias numa unidade de AVCs e está há 15 dias internada, eu acampei no hospital e o meu coração esteve também, lá, internado com ela.
A Madaleninha (como chamamos à minha mãe, quando era pequenina), a do retrato dos cinco anos, sorridente e feliz, de franjinha, vinha-me constantemente à memória e vi-a enrolada no teu corpo fragilizado e doente, abandonado naquela cama de hospital e nas palavras infantis e perturbadas que pronunciavas.
Tão assustada como ela, queria pegar-lhe na mão, levá-la dali e fugirmos. Escondermo-nos no canto do meu escritório, abandonarmo-nos à música calma das tuas palavras, à lengalenga da tua conversa sobre política, religião e todos os temas que te preocupavam, como em tantas e tantas tardes em que tu, mamã, falavas interruptamente e eu cosia trapinhos, soltando uns breves "hum-hum".
Mas desta vez estar atenta, "sem desligar o aparelho", embalada na saudade da tua ausência, no temor de que podia ser o nunca mais.
Felizmente a medicação feita a tempo, os cuidados de todos e a vontade de Deus, fez com que recuperasses bastante.
O perigo existe.
A recuperação total é lenta.
Mas a transferência para o serviço de neurologia tornou o negro em cinzento escuro e nos dias em que estás melhor em cinzento mais claro...
E com fé esperamos todos que em breve possas regressar à rotina dos nossos dias e, se a vida  não voltar a ser a mesma coisa, podermos, mesmo assim, congratularmo-nos com a presença uns dos outros.

domingo, 25 de novembro de 2012

CHIRIPITIS

À vida, aos amigos, ao tempo bem passado, à saúde, à felicidade, ao riso descontrolado e contagioso que nos faz reconciliar com a vida...


Chiripitis são todas as bebidas que se servem depois da refeição (chamadas por alguns de digestivas mas que, por serem tão alcoólicas, tornam a digestão mais lenta do que a ajudam) e que sabem muito bem.

quinta-feira, 22 de novembro de 2012

SSCS

O tempo voa e só agora dei conta que há já 10 dias que não escrevo nada. Para além de ter andado muito ocupada a preparar e a festejar o meu aniversário de casamento, estive também a ultimar as minhas prendas para o SSCS 2012.
As regras são bem claras, não podemos publicitar o trabalho que fizemos para a amiga secreta uma vez que essa prenda só deve ser aberta nas vésperas do Natal.
Como temos também que fazer um ornamento para a árvore, este é o único que podemos mostrar já que vai ser usado mal a encomenda chegue.
Eis aqui os enfeites que fiz para a árvore e os embrulhos com alguns miminhos, que já estão a viajar para um país bem longe...surpresa!



segunda-feira, 12 de novembro de 2012

LÃ

A lã que encomendei à Rosário, chegou hoje. Lindíssima com é hábito ou não fosse Dona Maria.
Vamos ver o que farei dela...


O sarilho também chegou e estou mortinha por começar a fazer as meadas com a lã que já fiei e se amontoa nos fusos.

domingo, 11 de novembro de 2012

COGUMELOS


Fruto do tempo, crescem por todo o lado, até mesmo no meio do relvado em frente à casa, a dar razão à expressão  « crescem como cogumelos».
Há muito que me deixei da aventura de comer cogumelos selvagens, sejam apanhados ou não pelos "conhecedores", testados com as "receitas" das colheres de prata e coisas semelhantes...
Não consigo é deixar de me fascinar com a sua beleza, elegância e fragilidade.

sábado, 10 de novembro de 2012

COOKIIIIIIIIIIIIIIIIIIIES!

Vi no blogue da Gina umas bolachas que me seduziram pelo aspecto e que me pareceram deliciosas, por isso resolvi experimentá-las já que o tempo está de chuva e frio, propício a estar na cozinha.


A receita e a foto das bolachinhas, depois de prontas, podem ver no blogue da Gina aqui.
Na verdade, depois de irem ao forno, cada um começou a provar e a tirar mais uma, que nem deu tempo a fotografar! Bom sinal.

quinta-feira, 8 de novembro de 2012

PUPPY II

Duas semanas na vida de um cachorro, são uma eternidade... de tímidos e medrosos passam a explorar todos os cantos, a saltar e brincar e até a ensaiam as primeiras roedelas nos ossos dos mais velhos.
Actualização das fotos do pitufo mais novo, que continua sem nome.


segunda-feira, 5 de novembro de 2012

ABÓBORAS

Este ano tinha prometido a mim mesma que não ia fazer compotas. 
Depois da azáfama do ano passado, em que fiz compota e chutneys, de quase tudo quanto a horta e o pomar produziram, e de não se ter comido praticamente nada, olhei para os frasquinhos alinhados no cimo do armário e disse para mim mesma:
 « Ná, é tempo perdido, açúcar e gás desperdiçado e cansas-te para nada. Não há compotas enquanto não se comerem estas!».
Mas o que é certo é que o apelo das abóboras tão laranjinhas em cima do telhado não me deixava sossegada..



E depois, uma amiga minha ofereceu-me nos anos uma abóbora lindíssima, em faiança de Bordallo Pinheiro, e disse-me que era para guardar as minhas compotas.
Pronto!
Este fim de semana não resisti e lá estive eu de volta do tacho com a compota de abóbora.
Esta, está tão fresquinha e tão bem acomodada que tenho a certeza de que não vai sobrar nada, não acham?


Receita aqui

segunda-feira, 29 de outubro de 2012

BOLO DE CENOURA

Este bolo é extremamente simples e bom. 
Vi a receita uma destas noites num programa da Nigella e tive logo a impressão de que seria daqueles bolos a repetir muitas vezes.


BOLO DE CENOURA

125 gr de açúcar
125 gr de azeite
3 ovos inteiros
2 cenouras grandes raladas
1 pitada de essência de baunilha
250 gr de amêndoa ralada
1 pitada de nóz moscada ralada
sultanas demolhadas em rum ( não usei porque não aprecio)
sumo e raspa de meio limão
pinhão

Mistura-se o açúcar com o azeite até obter um creme e aos poucos vão-se acrescentando todos os outros ingredientes misturando bem. 
Eu misturei duas colheres de farinha à amêndoa ralada e não usei sultanas porque as dispenso bem .
Deita-se a massa numa forma untada com manteiga e polvilham-se pinhões por cima.
Vai ao forno a 180ºC, durante 30 a 40 min, verificando com um palito se está cozido.
Fica um bolo húmido, de sabor diferente e pouco doce.


quinta-feira, 25 de outubro de 2012

BOLO VEGETARIANO



1 cebola
cogumelos laminados
azeitonas pretas descaroçadas e fatiadas
1dl + 1 c.sopa de azeite
150 gr de farinha
1 c.de chá de fermento em pó
3 ovos
1,2 dl de leite
sal e pimenta q.b.
100gr de queijo mozarela ralado
manteiga para untar a forma

 Liga-se o forno a 180ºC e unta-se uma forma de bolo inglês com manteiga. 
Numa frigideira leva-se uma cebola a fritar na colher de sopa de azeite. Quando está translúcida juntam-se os cogumelos e deixa-se cozinhar um pouco.Por fim acrescentam-se as azeitonas. 
Numa tigela, mistura-se a farinha com os ovos, o dl de azeite, o leite, o sal e a pimenta, batendo bem. Adicionam-se os vegetais a esta massa e ainda o queijo ralado, misturando delicadamente. 
Vai ao forno 45 min. Verifica-se a cozedura com um palito. 
Desenforma-se e come-se quente ou frio.

terça-feira, 23 de outubro de 2012

PUPPY

O meu mais recente inquilino lá na quinta. Coisinha mais fofa, gorducha e ternurenta...
Com tantos cães que já tive e tenho começa-me a faltar imaginação para nome.
Alguém tem sugestões?


domingo, 21 de outubro de 2012

TEMPO DE SOPAS




Porque arrefeceu subitamente, os dias estão curtos e a presença do Outono se faz sentir  em tudo o que nos rodeia, nada melhor do que uma sopinha para dar conforto ao corpo e aquecer a alma!

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

TARTE DE CÔCO

Este foi um dos bolos do meu aniversário, não fui eu que o fiz mas deixo aqui a receita porque é um bolo muitíssimo saboroso, a repetir mais vezes.

TARTE DE CÔCO




1 pacote de bolacha Maria
165 gr de manteiga
200 gr de côco
1 c.sopa de farinha
8 gemas e 1 ovo inteiro
500 gr de açúcar
água q.b.

Esmagam-se as bolachas e misturam-se com a manteiga. Forra-se o fundo de uma tarteira.
Leva-se ao lume o açúcar com a água até atingir o ponto de pérola.
A esta calda junta-se o côco, um pouco de manteiga e uma colher de farinha, mexe-se e deixa-se arrefecer um pouco até lhe podermos juntar os ovos.
Leva-se de novo ao lume mexendo sempre, até engrossar (mais ou menos 3 min.).
Deita-se o creme na forma, sobre o fundo de bolacha e vai ao forno até ficar cozido e dourado.