domingo, 2 de outubro de 2011

PÃO DE BRIOCHE COM MUESLI

Acreditam que andei a nadar na piscina, hoje, 2 de Outubro? Eu que já tinha dado por encerrada a época balnear, lá em "quintacity" convencida que mergulhos só para o ano!? Olhem lá as folhas de Outono na relva...

Podemos ser um país de grandes "buracos", que surgem do nada a cada passo, para nos devorar e fazer amargar, endividados e de joelhos perante os nossos parceiros europeus, mas o sol...ah, o sol é nosso e ninguém no lo pode tirar!

E para acompanhar este bom tempo nada melhor do que um saboroso pão para o lanche.



PÃO BRIOCHE COM MUESLI

2 c. café de fermento de padeiro instanâneo
20gr de açucar
400 gr de farinha
1 ovo
230 ml de leite
30 gr de manteiga
1 ½ c.café de sal

Acabamento: 100 gr de muesli

Introduzem-se os ingredientes por ordem na máquina do pão, excepto o muesli que se introduz após o sinal sonoro, depois de amassar. Escolhe-se o programa de pão branco, na opção de menos tostado. Depois de pronto deixa-se arrefecer numa grelha.

4 comentários:

AndreaDomingas disse...

Gostei muito Noemia! Já anotei, mas vou fazê-lo manualmente.

Bjs

Noémia disse...

É muito bom, Andrea, vale a pena experimentar! :)

Cláudia disse...

Noémia, não fales muito alto, que ainda inventam um imposto por usufruirmos de mais sol do que os outros países da zona euro... :)
Bjs

Noémia disse...

Sim,Cláudia, da maneira que isto está, já não digo nada...eles são capazes de tudo! :)