quarta-feira, 30 de março de 2011

1/2 MEIA

"Uma meia meia feita, outra meia por fazer, diga lá minha menina quantas meias vêm a ser?"

Uma adivinha em forma de lengalenga, da minha infância e que se aplica muitíssimo bem ao dia de hoje.


A chuva continua morrinhenta e chata a teimar em cair e eu voltei a pegar nas lãs, confortáveis e macias, que dão calor e prazer de trabalhar.
Vão sair daqui muitas meias completamente feitas!

segunda-feira, 28 de março de 2011

SOPA DE CEBOLA

Sinceramente parece-me incrível como é que nunca escrevi nada sobre esta sopa, no entanto procurei no blogue para cima e para baixo e não encontro nada sobre ela. 
Já tinha ouvido falar, muitas vezes, da sopa de cebola mas nunca tinha tido muita curiosidade em prová-la até um dia em Chicago.
Depois de uma tarde de chuva miudinha e  persistente, em que me refugiei numa estupenda livraria, fui jantar a um restaurante, do qual já não recordo o nome, mas que ficava ao fundo da avenida da "Milha mais famosa do mundo". Pedi sopa de cebola e digo-vos que fiquei rendida, ao pé dela o resto da refeição foi banal.
Não se se foi da cidade, do dia de chuva ou dos livros, o que é certo é que aquela sopa fez-me bem ao coração, tal como a água do poço depois da caminhada no deserto, do Principezinho e do Saint-Exúpery.

Assim, nos dias de chuva faço muitas vezes esta sopa. 
E agora chove. Outra vez! Ainda!


Não, não pedi a receita ao chef, o que foi pena. Talvez, também, fosse complicada de mais. A minha versão é simples, rápida e muito saborosa e muito parecida com a que comi.
Uso um boa sopa de cebola instantânea e faço-a  como mandam as instruções. Depois, em 4 tigelas refractárias deito duas fatias finas de pão saloio, coloco-lhe por cima duas fatias de bom queijo e  rego tudo com a sopa bem quente. Levo-as numa bandeja ao forno, já quente, e deixo gratinar.
Nada melhor para aquecer o corpo e alma, no meu caso"viajar" até Chicago, e sentir-me reconfortada!

sexta-feira, 25 de março de 2011

BORDADOS

De hoje a 9 meses é Natal e nunca é cedo de mais para começar a fazer os preparativos, eheheheh!


A verdade é que não resisti a este lindíssimo desenho, ideal para bordar ao sol, debaixo da laranjeira.
Espero que não chova este fim de semana para ver se o acabo!

quinta-feira, 24 de março de 2011

BACALHAU À BRÁS

Quem não conhece, não sabe fazer ou não gosta de um bom bacalhau à Brás?
Nem vou escrever a receita porque é demasiado óbvia e cada um dá-lhe o seu toque pessoal.
Deve ser um dos pratos mais repetidos nas casas portuguesas até porque é bem rápido de fazer e económico.
Não resisti,porém a colocá-lo aqui, pois este almoço além de delicioso estava tão colorido, tão condizente com o sol lá fora que me agradou imenso e me deixou bem disposta todo o dia.

Os ovos eram caseiros, de galinha feliz, por isso ficou tão amarelinho

segunda-feira, 21 de março de 2011

CREPES COM GELADO, CHANTILLY E CHOCOLATE

O tempo é de Verão e há que o aproveitar. Sabem bem coisas fresquinhas, leves e saborosas.
O autor foi o meu filho, que tem muito jeito para estas coisas! O gelado de natas está escondido por baixo do chantilly e é uma sobremesa que se pode comer à vontade porque como se vê tem poucas calorias. :)


CREPES

250 gr de farinha
0,5 l de leite
2 ovos
1 c.s. de óleo
1 pitada de sal

Juntam-se todos os ingredientes à farinha e bate-se energicamente.
A massa deve descansar 1 hora no frigorífico.
Unta-se uma frigideira com manteiga e deita-se a massa bem espalhada, fritando dos dois lados e repetindo a operação até acabar a massa.

Uso esta receita também para os crepes salgados, que recheio com as mais variadas coisas. Se quisermos podemos guardar a massa no frigorífico, tapada com película aderente, até ao dia seguinte.

sábado, 19 de março de 2011

MAIS MEIAS

Mais um bébé que vai ficar com os pés quentinhos.
Estas meias e o saquinho de as guardar, são para oferecer a uma colega cujo neto vai nascer no mês que vem. Para variar ocano das meias são com trancinhas,.


sexta-feira, 18 de março de 2011

BOLINHOS DE CHUVA

Sinceramente foi o nome que despertou a minha curiosidade. Nunca os tinha visto nem ouvido falar deles, muito menos prová-los.
Achei o nome poético, agarrei na embalagem que estava na prateleita do supermercado e trouxe-a.
Foi só despejar o conteúdo numa taça, juntar dois ovos batidos com 150ml de leite, fazer bolinhas e fritá-las.
Polvilhei com açucar e canela e o resultado é muito saboroso, parecido com os nossos sonhos mas mais compactos.

quinta-feira, 17 de março de 2011

LAMPREIA à BORDALESA

Não resisto a deixar aqui a foto do meu almoço de hoje.
Estamos no tempo da lampreia e o meu marido ontem resolveu aparecer em casa com duas que comprou. Muito fresquinhas, já temperadas, hoje foi só cozinhá-las e deliciarmo-nos!
Há três anos atrás comecei este blogue com uma receita de lampreia, por isso não vou repeti-la,  podem consultar  aqui.

quarta-feira, 16 de março de 2011

EMBRULHOS

Há embalagens de presentes que são elas próprias um autêntico presente.
Aqui estão os embrulhos, mãe e filha, de um presente que recebi a semana passada.
Não são lindos?
Ainda me lembro de ver preparar a palha e de os ver fazer à mão, em Trás-os-Montes.

segunda-feira, 14 de março de 2011

NEEDLEBOOK

Não, não estive doente, felizmente.
Também não fui viajar, o que é uma pena.
Simplesmente estes dias voaram, entre tarefas rotineiras, um Carnaval tardio coincidente com o dia da Mulher e os anos de um amigo, baralharam-me o meu calendário mental .
Março,desde sempre, para mim, rima com cansaço e, por isso, não me apeteceu muito comunicar.

Deixo-vos as fotos do meu último trabalho, que gostei muito de fazer e que acho que ficou lindo, além disso dá muito jeito para transportar, bem acomodadas, todas as coisas de costura.





Este trabalho foi inspirado num que vi num dos muitos blogues por onde navego. Infelizmente já dei voltas e mais voltas e não consigo descobrir de qual foi, para lhe dar os méritos. Como salvei no ambiente de trabalho a foto, foi por aí que me guiei, embora tenha acrescentado bolsos, suprimido bordados,alterado o esquema e acrescentado uns botões que me deram num swap . Quando descobrir a autora direi.
Afinal já descobri, podem ver o original aqui.

terça-feira, 1 de março de 2011

COTTON COUNTRY QUILT

Finalmente terminei o meu Cotton Country Quilt da Bronwyn Hayes.
Lembram-se dos bordados que fiz durante o Verão ?


Tirados desta revista?


Pois, em vez de fazer redwork fiz em verde para condizer com os tecidos. Fiquei muito satisfeita com o resultado. Falta lavar e passar a ferro mas ficou bonito não acham?