sexta-feira, 4 de novembro de 2011

MARMELADA

Hoje fiz, cá em casa,10 Kg de marmelada!
É muita marmelada!
Vai dar para todo o ano.


MARMELADA

Parti os marmelos aos quartos, tirei-lhes os caroços e meti-os em água para não escurecerem. Parti depois em pedaços mais pequenos, escorri-os e pesei-os. Por cada quilo de marmelo usei 600 gr de açúcar.
Deitei tudo numa panela e sempre no mínimo deixei derreter o açúcar e depois ferver, mexendo de vez em quando para não pegar.
Depois dos marmelos cozidos, desfiz tudo com a varinha mágica e deitei a massa resultante em tigelas.


Este ano promete ser muito doce e consolado! ;)

2 comentários:

Ameixinha disse...

Que bela cor :)

Noémia disse...

Não gosto dela muito escura! :)