Este ano tinha prometido a mim mesma que não ia fazer compotas.
Depois da azáfama do ano passado, em que fiz compota e chutneys, de quase tudo quanto a horta e o pomar produziram, e de não se ter comido praticamente nada, olhei para os frasquinhos alinhados no cimo do armário e disse para mim mesma:
« Ná, é tempo perdido, açúcar e gás desperdiçado e cansas-te para nada. Não há compotas enquanto não se comerem estas!».
Mas o que é certo é que o apelo das abóboras tão laranjinhas em cima do telhado não me deixava sossegada..
E depois, uma amiga minha ofereceu-me nos anos uma abóbora lindíssima, em faiança de Bordallo Pinheiro, e disse-me que era para guardar as minhas compotas.
Pronto!
Este fim de semana não resisti e lá estive eu de volta do tacho com a compota de abóbora.
Esta, está tão fresquinha e tão bem acomodada que tenho a certeza de que não vai sobrar nada, não acham?
Receita aqui
4 comentários:
Noémia,
Que abóboras tão lindas e as minhas favoritas :)
Uso-as para tudo: fazer o bolo do meu pipoca mais pequeno, bolachas, mousse, doce! Adoro-as :)
E as tuas são MARAVILHOSAS.
Quem me dera ter uma horta para poder ter dessas coisas, ui...ninguém me parava :)
Beijinho grande com muitas saudades da tua companhia
raquelita
ah, lá consegui atinar com os macaroons e agora não falho ;)
Que linda que ficou a compota dentro dessa abóbora!
Gostei muito!... :)
Beijinhos,
Pipinha
Oh, Raquelita, penso muitas vezes em ti e também sinto falta da tua companhia e das nossas "conversetas".
Ainda bem que atinaste com os macarons. Os teus pipoquinhas estão bons?
Tens que aparecer! Beijos :)
Obrigada, Pipinha, também acho que nesta abóbora,além de bonita a compota até sabe melhor! :)
No que à compota diz respeito, por cá, também gosto muito de fazê-la... E também sobra sempre de uns anos para os outros... Quanto a consumi-la, é mais o marido... Aposto que, nesse recipiente tão sugestivo, a produção deste ano se vai consumir toda!
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