terça-feira, 21 de abril de 2009

AMBRÓSIO

Ambrósio, porque embora não me apetecesse "algo" em especial, não me apetecia o lombo de porco assado com batatinhas, favas com chouriço e arroz, que os meninos cá de casa iam comer.

Vai daí salteei meia embalagem de espargos às rodelas e outra meia de pleurotos cortados, em duas colheres de manteiga, com um dente de alho e sementes de sésamo. Cozinhei ligeiramente tendo o cuidado de deixar tudo bem crocante, temperei com sal e pimenta moída na altura, juntei natas e voilá...um jantar que me soube divinalmente!


Ora para responder ao desafio da Ameixa, dirigido às meninas do encontro na Invicta, sobre os produtos que não podem faltar na minha despensa, aqui vai:

Chá - de todas as marcas, de todas as qualidades desde os comprados até às ervas lá da quinta.[ingleses, açoreanos ( da gorreana, Nani), canadianos, etc.]


Farinhas - de milho, de trigo 65, 44, 88, 91 ( estou a brincar) , de mandioca, de centeio, de aveia,etc. porque tenho a mania que hei-de vir a fazer muito pão.

Arroz - cá em casa devemos ter uma costela asiática, come-se todos os dias e o meu marido até lhe chama o 365 (dias do ano)


Leite, queijo e natas - porque cá em casa gasta-se destes produtos a rodos.


Doces e mel- Não me perguntem porquê, mas há sempre doces aos montões, muitos feitos por mim até, mas que se comem muito pouco porque ninguém é grande apreciador.


Temperos, molhos,ervas e vinagres - de todos os géneros e feitios, comprados e feitos por mim, da quinta ou não.

Não há foto e não vou enumerar mais nada porque já estou cansada de ir buscar e levar coisas da despensa para a cozinha e vice-versa! Ameixinha, Ameixinha, devias estar aqui para ajudar! Já sei, já sei, não me mandaste tirar fotos, mas ficava a " coisa" assim meio sem graça, não era?

Já agora passo o desafio a todas as "amigas" brasileiras, espalhadas pelo mundo e que costumam visitar e comentar neste meu cantinho, Gina, M.Regina, Dona do mundo, Nana, Gina, Betty e a todas as outras que não comentam, também!

13 comentários:

ameixa seca disse...

Sabes o que é que tinha muita mais graça? Eu aí em tua casa a comer os queijos e as compotas... ólarila! Sem dúvida que tinha muito mais piada, especialmente para mim he he
E olha que também sou grande fã de pleurotos! O arroz dispenso... sou mais batateira :)

ameixa seca disse...

Aproveito também para dizer que o teu doce de abóbora com nozes marchou numa semana!!! Portanto, confirma-se que devem ser todos muito bons :)

Noémia disse...

Ah pois, para ajudar " vai no Batalha"!...:)
Ameixinha, estás à vontade, quando quiseres vir, podes "atacar" a despensa à vontade!Doces, queijos, pleutotos, tudo!

Gina disse...

Tive que rir do seu post. Por que será que temos algumas manias...? Do tipo, comprar algo com intenção de usar e logo esquecê-lo na despensa...
Obrigada por me passar o desafio. Mas vou avisando, desafio é que nem ingrediente, demora mas sai da despensa, ok?
Bjs.

Noémia disse...

Gina, demore o tempo que quiser! Fico contente de encontrar uma "compradora preguiçosa" como eu! :)

Mary disse...

Noémia, que belo pratinho veggie!
Nunca provei esses cogumelos, mas hei-de pensar nisso, tenho visto receitas fantásticas com eles!
Bem, com uma despensa tão abastecida, as refeições devem ser bem diversas, a monotonia não existe na tua mesa!
Hahaha:)

Noémia disse...

Obrigada Mary.
Prova, prova que depois não vais querer outros cogumelos.
Graças a Deus não me posso queixar, a despensa está sempre recheada e as receitas são variadas! :)

A DONA DO MUNDO disse...

A AMEIXINHA DEU-NOS UMA ÓTIMA IDEIA, NÓS TEREMOS MUITO PRAZER EM TE AJUDAR A COMER TODAS ESSAS COMPOTAS HEHEHE
OBRIGADA POR LEMBRARES DE MIM, LOGO CONTO TUDINHO QUE TENHO EM CASA!!!

M. Regina disse...

Oi Noêmia,
Somos parecida:adorei ver os produtos da tua despensa, brasileiros e portugueses têm as mesmas manias. Se começar a fotografar o que tenho, também vou me cansar...gosto de ter tudo em casa, para na hora que penso em fazer algo não ter que ir às compras. Um grnde abraço.

Nani disse...

Gostei acima de tudo do chá que também não falta na minha despensa, verde que adoro e o preto, bjs.

Noémia disse...

Fico à espera, dona do mundo.:)

M. Regina, aqui como aí,as mulheres são muito idênticas.Não se canse muito, eu cansei do leva e tráz!

Gorreana é o melhor, todos eles, Nani!

Eu Mulher disse...

Já fiquei com ciúmes! Não citou meu nome no desafio,rsrs. Brincadeirinha amiga...

Querida, aqui em casa também não falta arroz, tenho vários tipos.


Mil beijos para você e um bom fim de semana.

Noémia disse...

Ana, foi uma falha imperdoável porque foi em si que eu pensei primeiro. Considere-se desde já desafiada.Bjs