TOMATES

Tenho uma amiga que diz que no tempo da tomateira não há ruim cozinheira.
Eu continuo a consumir doses industriais de tomates, usando-os em tudo, para ver se dou gasto à produção da horta.

Quando era pequena e iamos de férias para Trás-os-Montes, a minha mãe fazia-me tigelas enormes de tomate esmagado para o lanche. Eram tomates corados, honestos, saborosos. Dizia que tinham vitaminas e que me faziam bem. Eu até gostava mas, lá para o fim da dose, começava a enjoar-me e no fim do Verão já nem podia ver tomates à frente.
Cresci e, durante uns anos, andei zangada com os tomates.
Talvez, também, porque deixaram de ter o sabor verdadeiro a tomate. Hoje, totalmente reconciliada com a espécie, como-os desde o pequeno almoço até à ceia. Há lá melhor do que um tomate recém colhido, lavado, rachado em gomos e temperado apenas com sal?
Fecho os olhos e sinto-me transportada outra vez à infância, de bibe às cores e chapéu de palha, sob a luminosidade estonteante do Verão transmontano, correndo pelo pó dos caminhos, na plenitude dos meus dias .

Bom e deixo-vos mais um congro estufado, desta vez com a particularidade de lhe ter acrescentado uns raminhos de estragão que lhe deram um excelente paladar.

CONGRO COM TOMATE E ESTRAGÃO

Estalei uma cebola e 2 dentes de alho num fundo de azeite. Acrescentei dois bons tomates pelados, mexi, acamei o peixe e temperei com sal, malagueta,louro, raminhos de estragão e uns borrifos de vinho branco.Deixei apurar de tacho tapado. No fim polvilhei com salsa e servi com batata cozida.
E, claro, uma salada de tomate e cebola.

FÉRIAS

E vivam as férias que finalmente começaram, muito bem por sinal, com um tempo de maravilha para dar uns mergulhos e não fazer mais nada!

Nada!
Nadinha...só ler, bordar e dormir.

Comidinha simples, chegou o tempo dos churrascos acompanhados dos legumes fresquinhos da horta. Tomates que sabem a tomates, vagens com sabor a vagens, pimentos do Pádron,"uns pican outros non", tudo regado de bom azeite, limão e tomilho, acabados de colher.

E o resto são blues, como este aqui do lado, e a vontade de abanar as ancas e dançar! Aaaaaaahhh,tão bom! :)

BASKET FLOWERS

Mais um quadrado bordado já com sabor a férias, cheiro de erva cortada e música dos passarinhos.
Viva o descanso!

MARÉS VIVAS

MARÉS VIVAS, tão vivas que as ondas de som do festival entram-me pela casa dentro e não há fuga possível. Como estou cá no alto do outro lado do rio...
É verdade, ouço os concertos todos sem pagar bilhete. Essa é a parte boa porque a má, é que começo a ouvir música às 10h da manhã e só acaba às 6h da madrugada do dia seguinte. Pois, três dias!
Já não tenho idade para tanta noitada seguida, ehehehe!

3 - 0

Não. Não é a previsão do resultado da final do mundial, não senhor.
Bordados -3, Férias - 0, é a isso que me refiro.
E o quarto bordado já vai meio feito também...
Pelos vistos a Sandra é que tem bons palpites, com um bocado de jeito ainda acabo os bordados antes das férias começarem, ehehehe!

As mãos? Não, ainda não estão boas mas acho que a água da piscina, com o cloro e o resto, lhes têm feito bem. Quem diria...?
Já não tenho aquelas gretas abertas, as peles estão mais finas e estão mais secas.
De qualquer maneira na terça vou a outro dermatologista.

BOLO DE BANANA

Este é o bolo de banana e cacau que copiei do blogue Canela Moída, da Ameixinha. Podem ver lá a receita.
Ficou-me na retina aquela bela fotografia, achei-o apetitoso e não resisti a experimentá-lo.
Ficou muito fofo e saboroso.
Não estamos habituados ao travo da banana em bolos e o primeiro impacto foi de estranheza mas logo, logo nos habituamos e foi repetida a dose, ehehehe!

MAIS UM...

As férias ainda não chegaram mas o calor está aí e esperemos que tenha vindo para ficar.
Este é mais um pedaço do quilt, bordado ontem na quinta, entre um mergulho e outro para refrescar. Ah, domingo bom...!

AS SAUDADES QUE EU JÁ TINHA...

O primeiro está bordado!
As férias ainda não chegaram mas eu não consegui resistir...
De certa forma serviu para amenizar tanto relatório!