sexta-feira, 28 de maio de 2010

MAIS NOODLES

E a saga da massa continua...
Desta vez são noodles com camarões à minha moda, assim no género deita tudo o que gostas que a coisa vai sair bem!


NOODLES COM CAMARÕES

noodles
camarões cozidos e descascados
1/2 embalagem de cogumelos
2 c.s. de sementes de sésamo
1 c.s. de molho de soja
1 c.s. de molho ostra

Numa frigideira com um fundo de azeite, frito as sementes de sésamo até libertarem o sabor mas sem as tostar.
Junto os cogumelos cortados às fatias ( nunca os compro laminados porque secam e perdem o sabor) e deixo fritar um pouco no suco que estes libertam.
Junto os camarões cozidos , saltei-os e acrescento os noodles já cozidos em água e sal, e escorridos.
Tempero com 1 c.s.de molho de soja, 1 c.s de molho de ostra, envolvo muito bem e serve-se quentinho.

Claro que as medidas desta receita e da anterior são para duas pessoas. Esqueci-me de dizer isso.

3 comentários:

ameixa seca disse...

Já se comia :)

Maria disse...

gggrrrrrr!ca raiva que me dás!!!!

sabor e saberes disse...

Que delicia deve ter ficado. Eu gosto bastante de nodles. Esse molho de ostras nunca provei, fiquei curiosa com o seu sabor.
Bjs