COMO UM POSTAL...

A natureza às vezes brinda-nos assim com espectáculos de tal maneira maravilhosos que sacodem o nosso cansaço e temos que vir logo a correr partilhá-los com alguém. 

Alguma vez acreditariam que estas cores são naturais, sem retoques nem photoshop?

Pois acabou agora mesmo de acontecer, este pôr-do-sol fantástico, diante dos meus olhos. 

Vejo-os todos os dias, cada um diferente do outro, sempre bonitos...mas este superou todos!

THE SUN IS THE SAME, BUT I'M OLDER...

Óh pra mim tão lindinha!

Com um ar entre "o não sei se me ria e o que é que estás para aí a fazer?", devido às macacadas do fotógrafo para me chamar a atenção!

Pois,....é verdade....só coloco fotos destas, neste dia.

Sim, faço anos!

E eu, sou das que não se importam de envelhecer, das que ficam contentes em celebrar, de vencer o tempo e dizer :

« Graças a Deus mais um ano que passei, feliz e com saúde»!

E como o que importa mesmo é ser feliz e eu ando doidinha por partir, vou dar um saltinho só ali ao lado e volto já!

"Plantei a minha casa sobre o nada e é por isso que o mundo inteiro é meu"

PEQUENOS NADAS

Sou uma pessoa noctívaga.Já o tinha dito.

Creio que o facto de ter nascido à meia-noite menos dez influenciou bastante ou então, isso acontece só porque sim. 

É à noite que tenho as melhores ideias, a maior capacidade de trabalho, a lucidez de levar a cabo os mais mirabolantes projectos ou apenas o prazer de me prolongar noite dentro.

Claro que isto é um pouco complicado para quem se levanta às 7h15 e começa a trabalhar às 8h30.

Que ninguém fale comigo na primeira meia hora. Que a rotina matinal se desenrole pacificamente. E até sair de casa e o ar fresco matinal me bater em cheio ( moro no monte dos vendavais ) ,executo tudo mecanicamente e em silêncio.

Todas as manhãs vou à mesma confeitaria onde tomo um "pingo". Já me conhecem, nem preciso pedir.

Mas há manhãs, quando há menos serviço e as meninas têm tempo, que me colocam à frente um prodigioso "pingo" com canela, com ar de cappuccino, que pelo seu aroma, aspecto e sabor me revigora e me põe um sorriso nos lábios. 

E, exactamente por ser só de vez em quando e não todos os dias, é como um presente e sabe melhor...

-Vai pôr na net?
- Vou.
-Em que site?
- No meu blogue.
- Qual é? Para a gente ir ver!
- É segredo...
-Ooooh!
- Se procurar em cappuccino é capaz de encontrar...
:)   ;)

WEST COUNTRY APPLE CAKE

Este fim de semana está a ser mesmo outonal. O tempo fresquinho, bordados no alpendre para aproveitar um sol envergonhado a espreitar por entre as nuvens, muitos cozinhados no forno porque o calor já sabe bem na cozinha, fazer meia à noite espreitando a TV e já bem tarde pôr um filme no DVD para ver enrolada no sofá, antes de ir dormir. A família reunida.Há lá programa melhor do que este?!

Este foi o bolo escolhido e, sinceramente, é para repetir porque é muito saboroso e  comeu-se rapidamente. É mais um de maçã e canela. Faz parte de uma colecção de receitas que tirei de um livro sobre comida típica inglesa, « Best of english Food and Cooking ».Segue-se a minha tradução livre.

WEST COUNTRY APPLE CAKE

 225 gr de maçãs ( usei "porta da loja" daqui da quinta, pequenas mas saborosas)
sumo de meio limão
225 gr de farinha (2 chávenas)
7.5 ml de fermento ( 1 1/2 c.s, mas eu só usei 1 colher rasa)
115 gr de manteiga aos pedacinhos
165 gr de açucar  amarelo ( usei mascavado )
1 ovo
30 a 40 ml de leite ( acho que coloquei mais)
2.5 ml de canela

Untei uma forma redonda e liguei o forno a 180ºC/350ºF/gás4.

Depois de cortar as maçãs em fatias finas, reguei-as com o sumo de limão.

Numa tigela misturei a farinha com o fermento, com as pontas dos dedos desfiz a manteiga com a farinha até ficarem pequenos grânulos.

Juntei o açucar, reservando duas colheres para o fim, o ovo e o leite até ter uma mistura homogénea. Por fim juntei as maçãs.

Deitei na forma e polvilhei com o açúcar reservado, misturado com a canela.Coze 40 a 50 min, desliga-se o forno deixando-o lá permanecer mais 10 min.

A cozinha cheirava que era uma delícia e o bolo? Quente é uma maravilha mas frio também sabe bem.

Quanto aos bordados aqui fica o que finalizei.Pois...o Natal não tarda aí!

FILMES

Hoje Ontem,4 de Outubro,fui ao cinema ver « Comer, orar e amar».

É uma história simples, como tantas outras, nada de intelectualismos, coisas profundas ou transcendentais mas que está muito bem contada. 

Amores, desamores, divórcio, novo amor, muito mais novo para esquecer o antigo, insatisfação, infelicidade, vazio levam a Júlia Roberts a partir em busca de Deus, da felicidade, de si própria. História banal, tantas vezes contada como provavelmente vivida.

O que é giro é a facilidade com que ela se instala nos países para onde vai , as imagens dos locais por onde passa e são os laços que, a partir daqui, ela vai criando com quem se cruza.

As lições a tirar são fáceis e inócuas, a moral simples e assimilável. 

No fim invejamos-lhe aqueles amigos e a ternura daquele Filipe.

Vê-se muitíssimo bem e saímos do cinema com uma vontade enorme de partir, não importa muito para onde, se para Roma, Índia, Bali ou simplesmente partir de nós mesmas em busca de consolo para aquela insatisfação que se encontra latente no fundo de todas as mulheres em geral.

OUTONO

Céu cinzento...chuva,vento...bolotas,...bulharacos,...ouriços...e cogumelos!
É o Outono que chega, finalmente!

Respiro fundo, sinto uma paz a descer por mim, um bem estar a espalhar-se por todo o corpo e finco bem os pés no chão para descarregar toda a electricidade que borbulhava em mim, fruto deste Verão demasiado seco e quente que teimava em não se ir embora.

Esta é a minha estação sem dúvida e já sentia saudades.

Não vou acender a lareira ainda ( não? ), porque ainda não está frio para isso mas até apetecia, só para sentir o aconchego das labaredas enquanto faço meia.

Sim, agora já apetece trabalhar com lãs!

E é hipnótico, quase um tanse, dar às agulhas, sentir a lã tão fofinha e ouvir a chuva cair!