Entradas sem nome que se fazem muito rapidamente e são saborosas.
Como não tinha massa folhada rectangular usei mesmo a redonda e ficou bastante bem, com um feitio diferente.
Cortei-a em gomos simétricos e recheei com queijo de cabra, molho de tomate e cebolinho, menta e tomilho picados.
Levei ao forno até a massa dourar e ficar estaladiça. Muito bom!
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