sexta-feira, 16 de outubro de 2009

BOLO DE NOZES

Ontem tive imensas prendas, ramos de flores, telefonemas, beijinhos, muito mimo. Foi um dia muito feliz!
Quero também agradecer aqui e não só nos comentários, todo o carinho que vocês me demonstraram, todas as mensagens que me escreveram, toda a amizade que fizeram questão de deixar clara. Obrigada, muito obrigada! Realmente esta blogosfera é fantástica!

Deixo-vos a receita de um bolo que fiz para o almoço de família, ontem aqui em casa e que é muito bom.Não valerá a pena dizer que a retirei da "tal" Teleculinária Gold, já que ultimamente é tudo de lá, é mais uma!



BOLO DE NOZES

200 gr de manteiga ( usei margarina)
450 gr de açucar ( usei menos)
6 ovos
2 dl de natas
360 gr de farinha (usei menos)
1 c.chá de fermento
300 gr de nozes ( usei menos)
1/2 lata de leite condensado
margarina para untar e farinha para polvilhar a forma


Liga-seo forno a 180º . Barra-se uma forma com margarina e polvilha-se com farinha.

Bate-se a manteiga amolecida com o açucar até obter um creme liso.

Juntam-se as gemas. Em seguida as natas e mexe-se bem.

Batem-se as claras em castelo firme e juntam-se à massa anterior alternando com a farinha e o fermento.

Juntam-se metade das nozes picadas, envolve-se tudo delicadamente e vai ao forno 30 min.

Verifica-se a cozedura, desenforma-se, corta-se ao meio e recheia-se com o leite condensado ao qual se misturou o resto das nozes.



Eu usei uma lata de leite condensado completa porque também o usei no topo do bolo e não só no recheio.

13 comentários:

SoraiaSilva disse...

Que óptimo aspecto!! Comia já uma fatia :)
BEIJINHOS*

Abelha Maia disse...

Excelente aspecto, adoro bolos com leite condensado.
Parabens.
bjssss

ameixa seca disse...

Tão prendada a minha menina... ainda fez um bolinho! É o que eu digo, és completa :)
Já estás como os outros... depois dos 50 é sempre tudo pra menos: menos farinha, menos açúcar, menos nozes, mas muito mais mulher he he

TiTó disse...

Óptimo aspecto :)

beijocas***

Canela disse...

Que bolinho tão bonito!
Parabens,que contes muitos com saúde e sucesso!
Ainda bem que aqui vim,pelo nome do blog nunca imaginaria encontrar receitas...
Bom fim de semana!

Nani disse...

Que tenhas tido um excelente dia, rodeada dos que mais gostas, o bolinho ficou excelente, bjs.

Andreia disse...

Passei para desejar um optimo final de semana e encontrei este delicioso bolo... vou o fazer para experientar!
E aproveito para lhe informar que tem novidades o meu blog se quiser visitar e comentar!
Bjs
http://andreia-arte.blogspot.com

shi disse...

menina,
que delícia de blog :)
vou favorita-la e te espero no meu também :)
Um beijo,
Shi

Silva disse...

Adoro bolos de nozes, por isso um dia destes experimento este.
Parabéns!
bjs

Heloísa disse...

Noémia,
Lindo o bolo!
Deixei um recadinho atrasado, no seu post de aniversário.
Beijo.

Noémia disse...

Soraia, era tão bom que já não há!:)

Abelha Maia eu adoro leite condensado, até o como à colher!:)

Pois fiz o bolinho e mais algumas coisitas, menina Ameixa.
Gostei dessa de muito mais mulher, no meu caso aplica-se, ehehehe!

É mesmo bom, Titó.:)

Obrigada pela visita, Canela e pelos votos também.
O nome do meu blog é como o ditado " quem vê caras não vê corações", ehehehe!

Obrigada, Nani, foi um dia mesmo bem passado!:)

Obrigada, Andreia, pelas visita e já vou dar uma espreitadinha no seu blog. :)

Shi, ainda bem que gostou do blog, obrigada pelos seus comentários também e volte sempre. Já, já, vou dar uma espreitada no seu.:)

Obrigada, Silva, pelos parabéns e experimente o bolo porque é muito bom.:)

Obrigada Heloísa, pelos dois comentários. É sempre com prazer que "recebo a sua visita".:)

Cláudia M. disse...

Uma fatia desse bolinho também ia, com muito gosto! Como não dá, vou tomar nota da receitinha, pq o malandro do bolo piscou-me o olho, ainda por cima com leite condensado... ontem qdo fui buscar a Carolina a uma festinha não resisti a comer 3 "beijinhos de côco", estava pior que os miúdos... estavam tão bons! se não fosse pelo vexame, tinha comido + 3! :))

bjs

Ana Powell disse...

Excelente bolinho.
Os meus sinceros parabéns e muita felicidade x