Fiz mais uma sobremesa rápida e saborosa, no microndas.
Desta vez experimentei um pudim que vi " Na cozinha" e fiz as minhas alterações. Em vez de fazer o caramelo usei o de compra e ficou muito bem. Não usei a caneca, apenas formas de silicone.
Pudim
1 ovo
130 ml de leite
130 ml de leite condensado
1/2 colher (chá) de de essência de baunilha
Deitei o caramelo em formas de silicone e girei para que os lados ficassem bem cobertos.
Bati ligeiramente o ovo com os demais ingredientes. Verti sobre o caramelo e levei ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Se ainda estiver muito líquido, coloca-se mais 30 segundos. Retira-se e cobre-se por 10 minutos, antes de desenformar.
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