Esta é uma sobremesa rápida, saborosa e com boa apresentação. Para combater os excessos dos doces e das carnes, sabe bem terminar a refeição com algo fresco e digestivo.
Cortei ananás e laranjas bem finas, dispus num prato, reguei com um caramelo claro feito na hora, com 150 gr de açucar e um pingo de água, polvilhei com canela. Todos gostaram muito e é para repetir certamente.
