Das vezes anteriores não pude participar no desafio da Mary, sobre a cozinha às cores. Desta vez resolvi não deixar passar a ocasião nem que fosse com algo bem simples.
É isso que aqui trago hoje, uma sobremesa rápida, simples e saborosa. É amarela clara , mas é amarela!
O tempo não anda muito inspirador por isso vamo-nos consolando com umas calorias...
Duma teleculinária que depois digo qual foi, porque está no Porto e eu na quinta.
Afinal a revista é « Mulher Moderna» nº 144, Março de 2008
MOUSSE DE MANGA
2 yogurtes naturais
uma lata de leite condensado
uma manga ( pode ser polpa congelada ou outra fruta qualquer)
Eu acrescentei sumo de meio limão e raspa do mesmo mas não vinha na receita.
Descasquei a manga, parti-a aos bocados e piquei-a no liquidificador. Juntei o sumo e casca do limão, o leite condensado e passei outra vez. Misturei os yogurtes e ficou pronta. Foi ao frigorífico antes de servir.
