Olhando para as datas dos "post" vejo que tenho andado um pouco fugida!
Um pouco, é favor. A quem quero eu enganar?Entre quintas verdadeiras e virtuais, trabalho e mais trabalho, umas mãos todas gretadas e em ferida que não me dão vontade de ir para a cozinha nem me deixam pegar em trapinho nenhum para ver se faço alguma coisa de jeito, assim se vai passando o tempo.
Passando? Não, voando!
A verdade é que tenho as mãos bem malzinhas! Acreditem que não estou a arranjar desculpas para não fazer nada. Enquanto "isto" não passar é bem penoso fazer seja lá o que for. A verdade é que já fui a 3 dermatologistas e não acertam com o remédio para a "coisa" . Claro que já toda a gente me receita as coisas mais mirabolantes que se possam imaginar e, se continuar assim por muito mais tempo, não tardarei a entrar em desespero e a experimentar tudo.
Bom, aqui vai uma receita de mousse de chocolate, que é rápida, fácil, não suja as mãos e é doce quanto baste para compensar esta chatisse de ter as mãos assim. A novidade é que esta mousse é feita com leite condensado. Saiu da tal revista « Segredos de Cozinha» especial.
Um pouco, é favor. A quem quero eu enganar?Entre quintas verdadeiras e virtuais, trabalho e mais trabalho, umas mãos todas gretadas e em ferida que não me dão vontade de ir para a cozinha nem me deixam pegar em trapinho nenhum para ver se faço alguma coisa de jeito, assim se vai passando o tempo.
Passando? Não, voando!
A verdade é que tenho as mãos bem malzinhas! Acreditem que não estou a arranjar desculpas para não fazer nada. Enquanto "isto" não passar é bem penoso fazer seja lá o que for. A verdade é que já fui a 3 dermatologistas e não acertam com o remédio para a "coisa" . Claro que já toda a gente me receita as coisas mais mirabolantes que se possam imaginar e, se continuar assim por muito mais tempo, não tardarei a entrar em desespero e a experimentar tudo.
Bom, aqui vai uma receita de mousse de chocolate, que é rápida, fácil, não suja as mãos e é doce quanto baste para compensar esta chatisse de ter as mãos assim. A novidade é que esta mousse é feita com leite condensado. Saiu da tal revista « Segredos de Cozinha» especial.
4 ovos
1 lata de leite condensado
200 gr de chocolate em barra
1 c.s. de manteiga
Mexem-se as gemas com metade do leite condensado, leva-se ao lume até engrossar mas mexendo para não pegar.
Leva-se ao lume a outra metade do leite condensado com a manteiga e o chocolate partido aos pedaços. Mexe-se até este ter derretido.
Misturam-se os dois cremes e deixam-se arrefecer.
Batem-se as claras em castelo e envolve-se com cuidado no preparado anterior. Vai ao frigorífico.
A receita diz para fazer os dois cremes em banho Maria. Sinceramente não tenho paciência nem para banhos Maria nem Manel. Só se for mesmo necessário. Aqui ficou muito bem sem banho nenhum! Façam como entenderem.
Leva-se ao lume a outra metade do leite condensado com a manteiga e o chocolate partido aos pedaços. Mexe-se até este ter derretido.
Misturam-se os dois cremes e deixam-se arrefecer.
Batem-se as claras em castelo e envolve-se com cuidado no preparado anterior. Vai ao frigorífico.
A receita diz para fazer os dois cremes em banho Maria. Sinceramente não tenho paciência nem para banhos Maria nem Manel. Só se for mesmo necessário. Aqui ficou muito bem sem banho nenhum! Façam como entenderem.
