ALMOÇO

Já que estamos em maré de solares, aqui fica um almoço simples e saboroso, num restaurante que surgiu por acaso numa volta do caminho. Como estavamos no meio de "nenhures" a caminho de Trás-os-Montes, saimos da estrada principal em direcção a Arcos de Baúlhe,encontramos o Solar de Paços, partimos do principio de que se devia comer bem aceitando o testemunho dos muitos carros parados à porta e não nos enganamos! O vinho chamado em alguns locais de Espadal, é conhecido aqui por "Padeiro", é uma casta de verde que tem esta linda cor rosada, mas que não tem nada a ver com o rosé. De aperitivo comemos uns bolinhos de bacalhau estranhos mas muito saborosos, cuja textura ficava entre o bolo grande e a isca. Seguiu-se bacalhau assado na brasa com batatas a murro e grelos, costeleta de novilho também na brasa com batata frita e arroz. A mousse de chocolate estava um pouco doce demais para o meu gosto mas era caseira.