TAGLIATELLE

Patrão fora... massa na mesa!
Confeccionado pela minha filhota,tagliatelle fresco com legumes variados e semente de sésamo.
Huuuuummmmm, tão bom!

FIM DE SEMANA.

O tempo por acaso não esteve mau, tirando um aguaceiro ou outro à noite e pela manhã (como estava a dormir não fez grande diferença)o fim de semana foi óptimo.
Sábado foi dia de amigos, percebes e pézinhos de coentrada que se prolongou pela noite dentro com toda a gente a montar móveis ikea para os quartos novos.

Autentica fábrica de montagem! E vivam os amigos, os verdadeiros!
Domingo, eu e a filhota, resolvemos fazer esparguete e tagliatelle. Amassamos tudo na máquina do pão e passámos na máquina da massa. Depois foi colocar nos "estendais" improvisados e esperar que secasse. Ficou muito bem!

Para a massa:
farinha
1 ovo por cada 100gr de farinha
sal fino
um pouco de água se necessário

E ainda a fotografia do mais novo da matilha. Ainda não tem nome, aceitam-se sugestões,e não estão muito nítidas porque ele não está quieto e acha a máquina uma coisa esquisita!