Hoje resolvi experimentar os macarons comuns, feitos com farinha de amêndoa.
Muito sinceramente prefiro os outros que fiz de avelã, o sabor é mais intenso e são mais crocantes.
O sabor da amêndoa dilui-se em tanto açúcar e quase nem se nota a baunilha.Usei para recheio doce de leite o que os tornou umas verdadeiras bombinhas de açúcar.
Pelo menos agora já sei que quando os quiser fazer será sempre de avelã.
A receita foi novamente copiada do blogue da Cláudia que é sempre muito exacta e precisa nas explicações que dá, troquei foi o recheio.
