sábado, 9 de agosto de 2014

CRUMBLE

E como o tempo continua instável, é necessário uma dose extra de açúcar para animar o cinzentão dos dias. (É ou não uma boa desculpa?)
Assim, peguei em quase nada, da fruta que agora abunda por aqui, descasquei umas ameixas, peras e maçãs, espalhei açúcar mascavado e canela por cima. Fiz uma farofa grosseira com farinha, flocos de aveia e manteiga, cobri tudo e levei ao forno. 


Maravilha! 


Comido ainda morno, colheradas bem doces de fruta natural amadurecida na árvore, a aquecer a alma e o cair da noite. 

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