Aprendi muito com Hesse, principalmente com Demian, que marcou profundamente a minha adolescência. Esses que você citou ainda não li.Abraços,Marcelo
Existe um doce chamado Ovos Moles de Aveiro?Abraços,Marcelo
Marcelo,os ovos moles de Aveiro são doces muito bons e famosos.Basicamente consiste em levar 300 a 500gr de açucar a ponto de espadana e depois de morno juntar-lhe 8 a 12 gemas de ovo, lentamen até até encorporar. Leva-se de novo ao lume, lento, mexendo para não pegar.Dá para rechear e cobrir bolos ou dá para comer à colher.Em Aveiro recheiam com ele massa de hóstia com feitio de conchas ou enchem barricas de madeira, para vender. Há em qualquer confeitaria!
Noémia, eu adoro Aveiro e, apesar de ter tirado o curso superior em Coimbra, os jantares do meu grupo de amigos são maioritariamente feitos em Aveiro. Porque será? :pSe deixarem como uma caixa de ovos moles sozinha, e na Costa Nova também há as famosas "tripas" :) São deliciosas. Eu também fui ao museu da vista alegre e à fábrica. É impossível não comprar nada :)Então desejo-te umas óptimas férias ;) Mas não deixes de dar notícias ok?Abraço
Testarei essa receita!!! Gosto pouco de açúcar..rsrrsrss...acho que comerei uma caixa de ovos moles como a Ameixa Seca.Abraços.
Ameixa e Marcelo,depende do estômago de cada um, mas uma caixa de ovos moles não deve fazer tão mal assim!
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6 comentários:
Aprendi muito com Hesse, principalmente com Demian, que marcou profundamente a minha adolescência. Esses que você citou ainda não li.
Abraços,
Marcelo
Existe um doce chamado Ovos Moles de Aveiro?
Abraços,
Marcelo
Marcelo,os ovos moles de Aveiro são doces muito bons e famosos.Basicamente consiste em levar 300 a 500gr de açucar a ponto de espadana e depois de morno juntar-lhe 8 a 12 gemas de ovo, lentamen até até encorporar. Leva-se de novo ao lume, lento, mexendo para não pegar.Dá para rechear e cobrir bolos ou dá para comer à colher.Em Aveiro recheiam com ele massa de hóstia com feitio de conchas ou enchem barricas de madeira, para vender. Há em qualquer confeitaria!
Noémia, eu adoro Aveiro e, apesar de ter tirado o curso superior em Coimbra, os jantares do meu grupo de amigos são maioritariamente feitos em Aveiro. Porque será? :p
Se deixarem como uma caixa de ovos moles sozinha, e na Costa Nova também há as famosas "tripas" :) São deliciosas. Eu também fui ao museu da vista alegre e à fábrica. É impossível não comprar nada :)
Então desejo-te umas óptimas férias ;) Mas não deixes de dar notícias ok?
Abraço
Testarei essa receita!!! Gosto pouco de açúcar..rsrrsrss...acho que comerei uma caixa de ovos moles como a Ameixa Seca.
Abraços.
Ameixa e Marcelo,depende do estômago de cada um, mas uma caixa de ovos moles não deve fazer tão mal assim!
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